Asiatisk nudelsalat med sprøstekt svinekjøtt kinakål og ingefær- og koriandersaus

 Tilbered nudlene som anvist på pakken. Hell vannet av de ferdigkokte nudlene, og skyll dem raskt i kaldt vann.

 Skrell gulroten og sjalottløken. Kutt gulroten i tynne strimler og sjalottløken i tynne skiver. Skyll og kutt kinakålen i strimler. Skyll, tørk og grovhakk hele bunten med koriander.

 Ta kjøttet ut av pakken og tørk det godt. Ha maisstivelsen i en skål, og vend inn kjøttet. Varm opp en stekepanne til høy varme, og tilsett godt med olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter. La kjøttet renne av seg på et kjøkkenpapir. Krydre med salt og pepper. 

 Bland sammen ingefærblandingen, halvparten av korianderen, soyasausen, 1 ss olivenolje, 1 ts sukker og saften fra limen.