Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Sulfitt·
- Egg·
- Fisk·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Pepper
- olje
Kjerneblanding
1 pakke
Sitruskrydder
1 pakke
Chiliflak
½–1 pakke
Eggnudler
60 g
Lime
1 stk
Strimlet kålsalat
100 g
Glutenfri soyasaus
½–1 pose
Hoisinsaus
¾ pakke
Laksefilet
135 g
Hoisinsaus
¼ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 945 kcal
- Fett:
- 45 g
- Karbohydrater:
- 85 g
- Protein:
- 50 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.426 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Kok opp vann i en kjele til nudlene.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og rist kjerneblandingen og sitruskrydderet i 2–3 minutter, til kjernene er gylne. Ha kjernene over i en liten skål.
Tilbered nudlene som anvist på pakken.
Skjær laksen i grove terninger. Varm opp stekepannen fra punkt 2 til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek laksen i 3–4 minutter. Tilsett ¼ av hoisinsausen mot slutten av steketiden. Krydre med litt pepper.
Kutt limen i båter. Ha nudlene, kålsalaten, soyasausen og resten av hoisinsausen i en skål. Bland godt, og smak til med saft fra limen.
Dryss kjerneblandingen og ønsket mengde av chiliflakene over retten, og ha resten av limebåtene til å skvise over.
God middag!