Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Peanøtter·
- Soya
Basisvarer:
- Sukker
- vann
- olje
- salt
- pepper
Jasminris
½ pakke
Agurk
½ stk
Sukker
1 ss
Vann
2 ss
Hvitvinseddik
1 pose
Vårløk
1 pakke
Gulrot
1 stk
Kyllingkjøttdeig
150 g
Teriyakisaus
½ pakke
Lime
½ stk
Hakkede peanøtter
½ pakke
Chilimajones
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 1014 kcal
- Fett:
- 51 g
- Karbohydrater:
- 96 g
- Protein:
- 43 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.903 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered risen som anvist på pakken.
Skyll og kutt agurken i to på langs, og så i tynne skiver. Pisk sammen 1 ss eddik, 1 ss sukker og 2 ss vann i en skål, og vend inn agurkskivene.
Skyll og kutt vårløken i tynne skiver. Skrell og kutt gulroten i tynne strimler, eller riv den på den grove siden av et rivjern.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, til den har fått en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den i 2–4 minutter, til den er gjennomstekt. Vend inn teriyakisausen og krydre med salt og pepper.
Skyll og kutt limen i båter. Ha risen og teriyakikjøttdeigen i en skål. Topp med gulroten, den lettsyltede agurken, vårløken og peanøttene. Server chilimajonesen og limebåtene til retten.
God middag!