Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Melk·
- Selleri
Basisvarer:
- Vann
- olje
- salt
- pepper
- sukker
- olivenolje
Fullkornslinguine
200 g
Gul løk
1 stk
Stangselleri
1 stilk
Rød paprika
1 stk
Spinat
50 g
Baconterninger
150 g
Tomatpuré
1½ pakke
Oksebuljong
1 pakke
Crème fraîche
150 g
Vann
2 dl
Cherrytomater
1 pakke
Hjertesalat
1 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 716 kcal
- Fett:
- 23 g
- Karbohydrater:
- 91 g
- Protein:
- 36 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.961 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Skrell og finhakk løken. Skyll og kutt stangsellerien og paprikaen i terninger, og skyll spinaten.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet i omtrent 5 minutter, til det er gyllent. Tilsett løken, stangsellerien og paprikaen, og stek videre i omtrent 3 minutter, til løken er blank. Tilsett tomatpuréen, 2 dl vann, oksebuljongen og crème fraîchen. La det hele småkoke i 5 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker. Vend inn spinaten rett før servering, og la det koke i 1–2 minutter, til spinaten har falt litt sammen.
Skyll tomatene og salaten. Riv salaten i biter og del tomatene i to, og ha det i en bolle. Drypp over litt olivenolje.
God middag!