Fullkornspasta med tomatisert kjøtt- og grønnsakssaus

Kok opp lettsaltet vann i en kjele til pastaen.

 Skrell og finhakk løken. Skrell og grovriv gulrøttene og selleriroten på et rivjern. 

Varm opp en stor og vid kjele til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter. Ha i løken, gulrøttene og selleriroten. Stek videre i 2–3 minutter. Ha i tomatsausen og 1 dl vann. Kok opp, og la sausen småkoke i omtrent 15 minutter. Rør om underveis i koketiden. Smak til med salt og pepper. 

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

 Skyll og tørk ruccolaen. Topp pastaen med ruccolaen, den revne Grande Premium-osten og ønsket mengde av chiliflakene.

 Kjøttsausen ryktes å være best på dag nummer to. Kok den opp, og spis den til lunsj eller middag innen det har gått et par dager. Ukokt pasta kan legges i tørrskuffen og brukes senere.

100 g Kjøtt-og grønnsakssaus: 300 g Ost: 1 ts Energiinnhold: ca. 540 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).