Fullkornspenne med kyllingkjøttdeig filetbacon, sopp og grønn ertesaus

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Sulfitt
Hvete

Fullkornspenne

150–200 gFullkornspenne (Hvete)

Kylling og grønnsaker

1 stkSjalottløk
200 gSjampinjong
150 gGrønne bønner
½–1 pakkeMagert filetbacon
200 gKyllingkjøttdeig
1 ssOljeBasisvare – du må ha denne selv

Grønn ertesaus

1 pakkeHønsebuljong
1 pakkePersillade (Sulfitt)
125 gGrønne erter
2 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Topping

1 pakkeCherrytomater
1 pakkeChiliflak

Basisvarer

Olje, Vann, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 649 kcal
Fett:: 19 g
Karbohydrater:: 72 g
Protein:: 46 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.448 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Fullkornspenne
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Kylling og grønnsaker
Skrell og kutt sjalottløken i skiver. Børst soppen fri for jord, og kutt den i skiver. Kutt endene av de grønne bønnene. Skjær baconet i tynne strimler.
Kylling og grønnsaker, fortsettelse
Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha litt olje. Stek baconet i 3–4 minutter, til det er litt sprøtt, og ha det over på en tallerken. Stek kjøttdeigen i 1 minutt på den ene siden. Del kjøttdeigen i mindre biter, og tilsett sjalottløken og soppen. Stek videre i 3–4 minutter, og ha i de grønne bønnene. Stek det hele i 2 minutter. Krydre med salt og pepper.
Grønn ertesaus
Ha 2 dl vann, hønsebuljongen og persilladen i en kjele, og kok opp. Tilsett ertene, og kok i 4 minutter. Kjør det hele sammen til en jevn saus med en stavmikser. Smak til med salt og pepper (se tips).
Topping
Kutt cherrytomatene i to, og ha dem over i en skål. Topp pastaen med kyllingen, grønnsakene, ertesausen, cherrytomatene, baconet og chiliflakene.
Restetips
Du kan avkjøle eventuelle middagsrester, sette dem i kjøleskapet, og spise dem til lunsj dagen etter.
Pasta
100 g Kylling og grønnsaker: 250 g Saus: ½ dl Tomat: ½ stk Energiinnhold: ca. 390 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).