Hjemmelaget asiatisk kyllingburger med ingefær, sprø kålsalat og hvitløkspoteter

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. 

Skyll og kutt potetene i båter. Skrell og grovhakk hvitløken. Fordel potetbåtene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn hvitløken, litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.

 Skyll og finhakk korianderen. Bland sammen halvparten av korianderen, kyllingkjøttdeigen, ingefærblandingen(spar litt av oljen), maisstivelsen og halve posen med soyasaus i en bolle. Form 2–3 cm tykke hamburgere av deigen. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i oljen fra ingefærblandingen. Stek burgerne i 3–4 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. 

 Skyll kinakålen og agurken, og skrell rødløken. Kutt kinakålen, rødløken og agurken i tynne strimler. Finhakk resten av korianderen. Bland sammen kinakålen, ønsket mengde av rødløken, agurken og korianderen i en salatbolle. Smak til med saft fra limen, resten av soyasausen og ½ ts sukker.  

Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering. 

 Sett sammen burgerne etter eget ønske, og server potetene til.