Kyllingkaker i brun saus med honningglaserte gulrøtter og ovnsstekte potetskiver

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

 Skyll og kutt potetene i skiver. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og ha over litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.  

 Skrell og kutt gulrøttene i to på langs. Skrell og kutt hvitløken i tynne skiver. Skyll timianen og appelsinen, og finriv appelsinskallet (kun det oransje) på et rivjern. Dra timianbladene av stilkene, og del appelsinen i to.

 Fordel gulrøttene i en ildfast form, og vend inn timianbladene, appelsinskallet, saften fra appelsinen, og litt olje, salt og pepper. Stek det hele i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til gulrøttene er møre. Ha grønnkålen i en bolle, og vend inn litt olje, salt og pepper. Ta gulrøttene ut av ovnen, og vend inn honningen og hvitløken. Fordel grønnkålen over gulrøttene, og stek det hele videre i 5 minutter til.