Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
- bakepapir (kan sløyfes)
Poteter
350 g
Gulrøtter
2 stk
Hvitløksfedd
1 stk
Timian
½ bunt
Appelsin
1 stk
Strimlet grønnkål
100 g
Honning
1 pakke
Kyllingkaker
300 g
Brun saus
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 743 kcal
- Fett:
- 42 g
- Karbohydrater:
- 62 g
- Protein:
- 28 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.654 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skyll og kutt potetene i skiver. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og ha over litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Skrell og kutt gulrøttene i to på langs. Skrell og kutt hvitløken i tynne skiver. Skyll timianen og appelsinen, og finriv appelsinskallet (kun det
oransje) på et rivjern. Dra timianbladene av stilkene, og del appelsinen i to.
Fordel gulrøttene i en ildfast form, og vend inn timianbladene, appelsinskallet, saften fra appelsinen, og litt olje, salt og pepper. Stek det hele i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til gulrøttene er møre. Ha grønnkålen i en bolle, og vend inn litt olje, salt og pepper. Ta gulrøttene ut av ovnen, og vend inn honningen og hvitløken. Fordel grønnkålen over gulrøttene, og stek det hele videre i 5 minutter til.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkakene i 2–3 minutter på hver side. Hell over sausen, kok opp, og skru ned temperaturen til lav varme. La kyllingkakene trekke i sausen til resten av maten er klar.
God middag!