Kyllinglår provence

Name: Kyllinglår provence
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 860 g kyllinglår; 650 g kokte timian- og hvitløkspoteter; 1 pakke vårløk; 1 pakke reddiker; 1 stk grønt eple; 2 pakke sennepsvinaigrette; 1 stk brokkoli; 100 g strimlet grønnkål; 1 pakke urtemiks; 1 ss smør; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

med frisk potetsalat og stekt brokkoli

Ny oppskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Sennep
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt
smør

Kyllinglår

430 g

Kokte timian- og hvitløkspoteter

350 g

(Sulfitt)

Vårløk

1 pakke

Reddiker

1 pakke

Grønt eple

1 stk

Sennepsvinaigrette

1 pakke

(Sulfitt, Sennep)

Brokkoli

1 stk

Strimlet grønnkål

75 g

Urtemiks

1 pakke

Smør

1 ss

(Melk)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 741 kcal
Fett:: 45 g
Karbohydrater:: 45 g
Protein:: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Om været tillater det, kan retten tilberedes på grillen: Varm kyllingen og potetene på indirekte varme i omtrent 10 minutter. Pensle brokkolien med olje og grill den i 3 minutter på hver side. Ha brokkolien i en bolle, tilsett krydderet og litt smør.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Kyllinglår og poteter

Legg kyllinglårene og potetene på et stekebrett med bakepapir, og stek det hele i ovnen i 12–15 minutter, til kyllingen er gjennomvarm.

3. Potetsalat

Skyll vårløken, reddikene og eplet. Kutt vårløken og reddikene i tynne skiver, og eplet i små terninger. Ha vårløken, reddikene, epleterningene og de ferdigstekte potetene i en bolle. Vend inn sennepsvinaigretten, og smak til med salt og pepper.

4. Stekt brokkoli

Kutt brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Skyll grønnkålen. Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek brokkolien i omtrent 3 minutter. Tilsett grønnkålen og stek i 2 minutter til. Ha i 1 ss smør og vend inn urtemiksen.

God middag!