Medisterkaker i brun saus med rotmos, rødkål og rørte tyttebær

 Kok opp lettsaltet vann i en stor kjele. Kok potetene i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomkokte. Kok ertene sammen med potetene det siste minuttet av potetenes koketid.

 Kok opp vann i en kjele. Legg posene med rotmos og rødkål i vannet, og la dem småkoke i omtrent 15 minutter. 

 Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek medisterkakene i 2–3 minutter på hver side. Tilsett sausen og gi det hele et lite oppkok.

 Ha rotmosen og rødkålen over i hver sin serveringsskål, og smak til rotmosen med salt (se tips).