Panert laks med ingefærstekt brokkoli, jasminris og curry- og mangodressing

 Tilbered risen som anvist på pakken.

 Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i ½ ss smør. Stek brokkolien i 4–5 minutter, til den er gyllen. Skru ned varmen, og bland inn ingefærblandingen og ønsket mengde av soyasausen. 

 Knekk egget i en skål, og visp det sammen med litt salt. Ha paneringen på en stor tallerken eller i en frysepose. Vend fisken først i eggeblandingen, og så i paneringen. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek fisken 1–2 minutter på hver side, eller til den er gyllen.