Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Soya
Basisvarer:
- Vann
- sukker
- salt
Fullkornsris
135 g
Gulrøtter
2 stk
Gul løk
1 stk
Gul paprika
1 stk
Asparges
100 g
Finkuttet ingefær, hvitløk og chili
½ pakke
Kyllingkjøttdeig
300 g
Karri
1 pakke
Kokoskrem
½ pakke
Glutenfri soyasaus
1 pose
Vann
1 dl
Sukker
1 ts
Lime
1 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 663 kcal
- Fett:
- 25 g
- Karbohydrater:
- 71 g
- Protein:
- 38 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.837 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered risen som anvist på pakken.
Skrell gulrøttene og løken, og rens paprikaen. Kutt gulrøttene, løken og paprikaen i skiver. Kutt endene av aspargesene, og del hver asparges i mindre biter.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i ingefærblandingen. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Tilsett grønnsakene, og stek videre i 3–4 minutter. Krydre med karrien og litt salt. Ha i kokoskremen, soyasausen, 1 dl vann og 1 ts sukker, og kok opp.
Del limen i båter, og server båtene til retten.
100 g Wok med kylling og grønnsaker: 350 g Energiinnhold: ca. 450 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).
God middag!