Røkt svinekam med pannestekt rosenkål, ris og kremet appelsinsaus

Varm opp stekeovnen til 180 grader varmluft.

Tilbered risen som anvist på pakken.

Fordel kjøttet i en stor ildfast form, og hell over 1 dl vann. Dekk formen med aluminiumsfolie, og stek kjøttet i ovnen i 10–12 minutter, eller til det er gjennomstekt.

 Skrell og kutt rødløken i tynne båter. Rens og kutt rosenkålene i to. Skyll appelsinen og finriv skallet (kun det oransje) på et rivjern. Del appelsinen i to, skjær skallet av den ene halvdelen og kutt fruktkjøttet i terninger. Spar den andre halvdelen til neste punkt. Skyll og kutt pæren i terninger. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken, rosenkålen og pæren i 4–6 minutter. Smak til med soyasausen og litt pepper. Vend inn appelsinterningene rett før servering.