Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep
Basisvarer:
- Pepper
- olje
Jasminris
135 g
Skivet kyllingfilet
200 g
Sitruskrydder
½ pakke
Sitron
½ stk
Brokkoli- og blomkålbuketter
150 g
Curry- og mangodressing
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 750 kcal
- Fett:
- 25 g
- Karbohydrater:
- 75 g
- Protein:
- 58 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.967 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Finriv gjerne litt sitronskall (kun det gule) over kyllingen når du steker den.
Tilbered risen som anvist på pakken, men pass på å halvere mengden vann.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2 minutter på hver side. Skru ned til middels varme, krydre kyllingen med sitruskrydderet, og press over saften av den halve sitronen. La kyllingen surre i omtrent 2–3 minutter, til den er gjennomstekt. Legg kyllingen på en tallerken, og la den hvilen mens du tilbereder grønnsakene.
Kok brokkoli- og blomkålbukettene i 4–5 minutter, eller til de er møre. Hell av vannet.
Server curry- og mangodressingen til retten.
Lag stekt ris med små brokkoli- og blomkålbuketter, egg og soyasaus av restene.
God middag!