Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Olivenolje
- salt
- pepper
Kyllinglår
520 g
Soya- og ingefærsaus
1 pakke
Bulgur
125 g
Hønsebuljong
1 pakke
Hjertesalat
1 stk
Ananas
½ stk
Lime
1 stk
Sesamfrø
1 pakke
Chiliflak
½ pakke
Olivenolje
1 ss
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 819 kcal
- Fett:
- 40 g
- Karbohydrater:
- 66 g
- Protein:
- 48 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.823 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Del kyllingen i leddet for å kutte ned steketiden. La gjerne kyllingen ligge i sausen natten over, før du steker den.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Legg kyllingen i en ildfast form (se tips), og vend inn soya- og ingefærsausen, salt og pepper. Stek kyllingen i ovnen i 25–30 minutter, til den er gjennomstekt.
Tilbered bulguren som anvist på pakken, men ha hønsebuljongen i kokevannet.
Skyll, tørk og kutt hjertesalaten i strimler. Skrell og kutt ananasen i terninger. Ha salaten og ananasen i en bolle, klem over saften fra limen, og bland inn sesamfrøene, ønsket mengde av chiliflakene og 1 ss olivenolje. Smak til med salt og pepper.
Kutt resten av ananasen i terninger, ha den i en pose, og legg den i fryseren. Deilig å bruke til smoothie.
God middag!