Svinekam med hjemmelaget potetmos honningglaserte rotgrønnsaker og sjysaus

Skrell og kutt poteten i 8 biter. Kok poteten i 10–12 minutter, eller til den er gjennomkokt. Hell av vannet og tilsett 1 ss smør og ¼–½ dl melk. Mos poteten med en stapper eller visp, og smak til med salt og pepper.

Skrell og kutt gulroten og pastinakken i staver. Kok gulroten og pastinakken i lettsaltet vann i omtrent 4 minutter, til de nesten er møre. Sil av vannet, og ha stavene tilbake i kjelen sammen med 1 ss av honningen og ½ ss smør. Stek grønnsakene på middels varme i 2–3 minutter, til honningen sitter godt rundt grønnsakene. Krydre med grovkvernet pepper.