Kylling i form

Name: Kylling i form
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g bulgur; 1 ss smør; 1 stk squash; 50 g spinat; 1 stk rødløk; 600 g sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper; 1 pakke hønsebuljong; 2 pakke kokestabil matfløte; 1 pakke ajvar; 1 pakke mandelskiver; ½ dl vann; 0 ts olje

med kremet ajvarsaus, squash og bulgur

4.27 (167)

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Mandler
·
Melk
·
Nøtter

Basisvarer:

Olje
smør
vann

Bulgur

125 g

(Hvete)

Smør

½ ss

(Melk)

Squash

½–1 stk

Spinat

50 g

Rødløk

½ stk

Sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper

300 g

Hønsebuljong

½ pakke

Lett crème fraîche

150 g

(Melk, Laktose)

Ajvar

½–1 pakke

Mandelskiver

1 pakke

(Mandler, Nøtter)

Vann

½ dl

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 728 kcal
Fett:: 43 g
Karbohydrater:: 46 g
Protein:: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

2. Bulgur

Tilbered bulguren som anvist på pakken. Vend inn ½ ss smør i den ferdigkokte bulguren.

3. Kylling i form med kremet ajvarsaus

Skyll squashen og spinaten, og skrell rødløken. Kutt squashen i grove terninger, og rødløken i tynne båter.

4. Kylling i form med kremet ajvarsaus, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Spar på kraften fra kyllingpakkene, og stek kyllingen i 2 minutter på hver side. Legg kyllingen over i en stor ildfast form. Ha kyllingkraften, ½ dl vann, hønsebuljongen, crème fraîchen og ajvaren i stekepannen og gi det et raskt oppkok. Fordel grønnsakene i formen med kyllingen, og hell over sausen. Stek det hele midt i ovnen i 12–15 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarm. Strø mandelskivene over formen når det gjenstår 5 minutter av steketiden.

God middag!