Tandoori kyllingspyd med gul ris og frisk agurk- og tomatsalat

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Melk
Laktose

Gul ris

135 gBasmatiris
½ pakkeKarri

Tandoori kyllingspyd

½ pakkeYoghurt naturell (Melk, Laktose)
½ stkSitron
1 pakkeGaram masala
½ pakkeKarri
300 gKrydrede kyllingspyd
½ tsSaltBasisvare – du må ha denne selv

Agurk- og tomatsalat

½ stkRødløk
1 stkTomat
½ stkAgurk
½ stkSitron
½ tsSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Til servering

½ pakkeYoghurt naturell (Melk, Laktose)

Basisvarer

Salt, Sukker

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 591 kcal
Fett:: 16 g
Karbohydrater:: 68 g
Protein:: 43 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.818 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Juster kryddermengden ut fra hvor sterk dere ønsker retten.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Gul ris
Tilbered risen som anvist på pakken, men ha halve pakken med karrien i kokevannet.
Tandoori kyllingspyd
Rør sammen den halve pakken med yoghurt, saften fra halve sitronen, garam masala-krydderet, resten av karrien og ½ ts salt i en skål. Fordel kyllingspydene i en ildfast form, og smør yoghurtmarinaden på kyllingen. Stek kyllingspydene midt i ovnen i 10–12 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Agurk- og tomatsalat
Skrell og grovhakk rødløken. Ha løken, saften fra resten av sitronen og ½ ts sukker i en bolle, og la det trekke i 5 minutter. Skyll tomaten og agurken, og kutt dem i terninger. Vend tomat- og agurkterningene inn med rødløken før servering, og smak til med salt og pepper.
Til servering
Server resten av yoghurten til retten.