Høvlet meteor i skognissehatter regnbuesalat og drømmedressing

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

 Skrell og kutt rødløken i to på langs, og så i tynne båter til slangertunger. Kok opp ½ dl vann, ½ dl eddik og 3 ss sukker i en liten kjele og skru av varmen. Vend inn slangetungene, og la dem trekke i den syrlige laken frem til servering.

 Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek gyrosskjøttet i 2–3 minutter på hver side, eller til meteorene er gjennomstekt.

Skyll paprikaen, agurken og salaten. Kutt paprikaen og halve agurken i terninger, og kutt salaten i strimler. Sil laken av maiskornene. Ha regnbuesalaten på en stor tallerken.

Stek skognissehattene som anvist på pakken.

 Bland lettrømmen og persilladen sammen i en skål. Smak til med salt og pepper.