Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Peanøtter·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- pepper
Jasminris
135 g
Agurk
½ stk
Vårløk
1 pakke
Gulrot
1 stk
Lime
1 stk
Vegetardeig
350 g
Teriyakisaus
1 pakke
Koriander
1 bunt
Hakkede peanøtter
1 pakke
Chilimajones
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 1058 kcal
- Fett:
- 57 g
- Karbohydrater:
- 87 g
- Protein:
- 50 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 1.016 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Mariner agurkskivene i saften fra limen og litt salt for ekstra smak.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Kutt agurken i to på langs, og deretter i tynne skiver. Kutt vårløken i tynne ringer. Skrell og kutt gulroten i tynne strimler, eller riv den på den grove siden av et rivjern. Kutt limen i båter.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek vegetardeigen i 1–2 minutter på hver side. Hakk den opp, rør inn teriyakisausen, og kok opp. Vend inn halvparten av vårløken, og smak til med litt pepper.
Grovhakk korianderen. Fordel risen i dype skåler. Legg vegetardeigen, resten av vårløken, gulroten, agurken og nøttene i seksjoner over risen. Topp med korianderen og chilimajonesen, og server limebåtene til retten.
God middag!