4.2

Ostegratinerte salsicciaboller i tomatsaus, med linguine og grønn salat

15-20Uten laktose

Kos deg med linguine og kjøttboller i ekte Lady og Landstrykeren-stil. En garantert favoritt.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonHveteMelk

Ingredienser

Kjøttboller i tomatsaus

300 g

Salsicciadeig

1 pakke

Maisstivelse

1 pakke

Tomatsausbase

100 g

Revet ost (Melk)

Linguine

200 g

Pasta (Hvete)

Grønn salat

50 g

Ruccola

Basisvarer:Salt, Olje, Olivenolje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 926 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 95 g
Protein: 57 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.034 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Ha kaldt vann på hendene når du skal forme kjøttbollene, det gjør arbeidet enklere. Hvis du ikke vil bruke hendene, kan du bruke to spiseskjeer. Stek gjerne kjøttbollene i en stekepanne i 2 minutter før du har dem i den ildfaste formen.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Kok opp en kjele med lettsaltet vann til pastaen.

Kjøttboller i tomatsaus

Ha kjøttdeigen i en bolle, og bland inn maisstivelsen. Form deigen til runde kjøttboller (se tips). Ha kjøttbollene i en smurt ildfast form, hell over tomatsausbasen, og dryss over den revne osten. Stek kjøttbollene i ovnen i 12–15 minutter.

Linguine

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Grønn salat

Skyll og tørk ruccolaen. Ha ruccolaen i en salatbolle, og drypp over litt olivenolje.

God middag!