Italiensk linse- og bønnegryte med potetmos, grønnkålsalat med aioli og hasselnøtter

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sulfitt,
egg,
sennep,
hasselnøtter,
melk,
selleri

Basisvarer

salt
pepper

Potetmos

Rustikk potetmos med timian (Melk, Laktose)

500 g

Italiensk linse- og bønnegryte

Borlottibønner

1 pakke

Bolognese med linser (Selleri)

1 pakke

Grønnkålsalat

Strimlet grønnkål

50 g

Tomat

1 stk

Norsk eple

1 stk

Hasselnøtter (Hasselnøtter)

1 pakke

Aioli (Sulfitt, Egg, Sennep)

½ pakke

Topping

Revet Grande Premium (Melk, Laktose)

½ pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 844 kcal
Fett 41 g
Karbohydrater 89 g
Protein 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan også blande Grande Premium-osten inn i grønnkålsalaten for mer smak. Bruk en tresleiv, håndtaket på en kniv eller lignende, til å knuse hasselnøttene i pakken.

Potetmos: Kok opp en kjele med vann. Legg posen med potetmosen i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter. Ha den ferdige potetmosen over i en serveringsskål.

Italiensk linse- og bønnegryte: Skyll bønnene i et dørslag. Ha bønnene og bolognesen med linser over i en gryte. Kok opp, og la gryten småkoke på middels lav varme i omtrent 15 minutter. Smak til med salt og pepper.

Grønnkålsalat: Skyll og tørk grønnkålen. Skyll og kutt tomaten og eplet i terninger. Grovknus hasselnøttene i pakken (se tips). Bland grønnkålen, tomaten, eplet, aiolien og hasselnøttene i en serveringsskål. Krydre med litt salt og pepper.

Topping: Topp retten med den revne Grande Premium-osten (se tips).

God middag!