Sitruskrydret utbenet kyllinglår med frisk salat og cæsarkremet potetsalat

Name: Sitruskrydret utbenet kyllinglår med frisk salat og cæsarkremet potetsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 2 pakke cæsardressing; 1 stk hjertesalat; 1 stk rød paprika; 1 stk norsk eple; 1 stk rødløk; 1 stk sitron; 1 ss olivenolje; 600 g utbenet kyllinglår u/skinn; 1 pakke sitruskrydder; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

Ingredienser

Allergener

Sulfitt,
egg,
sennep,
fisk,
melk

Basisvarer

olivenolje
olje
salt
pepper

Cæsarkremet potetsalat

Småpoteter

300 g

Cæsardressing (Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

1 pakke

Frisk salat

Hjertesalat

1 stk

Norsk eple

1 stk

Rødløk

½–1 stk

Sitron

1 stk

Olivenolje

½ ss

Utbenet kyllinglår

Utbenet kyllinglår u/skinn

350 g

Sitruskrydder (Sulfitt)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 636 kcal
Fett 38 g
Karbohydrater 37 g
Protein 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Kutt potetene i grove biter før du blander inn cæsardressingen.

Cæsarkremet potetsalat: Kok potetene i omtrent 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Frisk salat: Kutt enden av hjertesalaten og skyll bladene i kaldt vann. Rist av overflødig vann og kutt salaten i grove biter. Skyll og kutt eplet i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Ha grønnsakene i en serveringsskål og skvis over saften fra sitronen og krydre med salt og pepper. Bland inn ½ ss olivenolje.

Utbenet kyllinglår: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i omtrent 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Krydre med sitruskrydderet mot slutten av steketiden.

Cæsarkremet potetsalat, fortsettelse: Hell vannet av de ferdigkokte potetene, og ha dem i en serveringsskål. Bland inn cæsardressingen.

God middag!