Kylling i form med kokoskrem, grønnsaker og ris

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Tilbered risen som anvist på pakken.

Del blomkålen i buketter, og kutt paprikaen i terninger. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Krydre kyllingbrystet med salt og pepper, og stek det i 1–2 minutter på hver side, til det får litt farge. Legg kyllingen over i en ildfast form.

Ha litt ny olje i stekepannen, og stek paprikaen i 2–3 minutter, til den blir myk. Tilsett vannet, kokoskremen, halve pakken med sweet chilisaus, hønsebuljongen og soyasausen. Kok opp og smak til med karri, salt og pepper. Ha sausen over i formen med kyllingen. Legg i blomkålen, og stek det hele midt i ovnen i 15–20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt (se tips).