Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Melk
Basisvarer:
- Smør
- salt
- pepper
- olje
Bakepotet
1 stk
Hvitløksfedd
1 stk
Svinekam i skiver
150 g
Sitruskrydder
½ pakke
Kinakål og grønne bønner
250 g
Rødløk
½ stk
Smør
½ ss
Remulade
½ pakke
Karri
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 798 kcal
- Fett:
- 42 g
- Karbohydrater:
- 62 g
- Protein:
- 43 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.868 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.
Skyll og kutt poteten i båter. Skrell og grovhakk hvitløken. Fordel poteten og hvitløken i en ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetbåtene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Krydre kjøttet med sitruskrydderet og pepper. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i omtrent 2 minutter på hver side, eller til det er gjennomstekt.
Skrell og kutt rødløken i båter. Varm opp stekepannen fra punkt 3 til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek rødløken og grønnsaksblandingen i 3–4 minutter. Tilsett ½ ss smør mot slutten av steketiden, og krydre med litt salt og pepper.
Ha remuladen i en skål, og smak til med karrien.
God middag!