Ingredienser
1
1 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Vann
- olje
- salt
- pepper
Casarecce
½ pakke
Gul løk
½ stk
Rød paprika
½ stk
Spinat
50 g
Svinenakke i skiver
150 g
Crème fraîche
½ pakke
Grana Padano
½–1 stk
Urtemiks
½ pakke
Vann
½ dl
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 947 kcal
- Fett:
- 46 g
- Karbohydrater:
- 82 g
- Protein:
- 51 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 1.229 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Bland sammen den ferdigkokte pastaen, grønnsakene og ostesausen. Ha alt sammen i en ildfast form, dryss over litt revet ost, og stek formen i ovnen på 180 grader, til osten er gyllen.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Skrell og kutt løken i tynne skiver. Skyll, rens og kutt paprikaen i terninger. Skyll spinaten. Kutt svinekjøttet i strimler.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek svinestrimlene i et par minutter, til de er gylne. Tilsett løken og paprikaen, og stek alt sammen i 3–4 minutter. Tilsett crème fraîchen og ½ dl vann, og la det småkoke i 2–3 minutter. Finriv Grana Padano-osten på et rivjern, og rør det inn i sausen. Smak til med urtemiksen, salt og pepper. Vend inn spinaten til slutt.
God middag!