Kremet biffgryte med sopp, grønnsaker og jasminris

 Varm opp stekepannen til middels høy varme, og ha i litt ny olje og 1 ss smør. Stek grønnsakene i 4–5 minutter, og ha dem over i en gryte. Rør inn oksebuljongen og 1 ss hvetemel. Tilsett 2 dl vann, litt og litt, under omrøring, og kok opp. La gryten småkoke i omtrent 5 minutter. Ha kjøttet tilbake i gryten sammen med crème fraîchen rett før servering, og vend sammen. Smak til med salt og pepper.