Sitrusbakt laks med grønnsaker og pestokremet pasta med erter

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft, og kok opp lettsaltet vann i en kjele til pastaen.  

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Skrell rødløken. Kutt tomaten og rødløken i tynne båter. Ha tomaten og løken i en ildfast form og vend inn litt olje. Legg fisken oppå grønnsakene og krydre med sitruskrydderet, litt salt og pepper. Bak det hele i ovnen i ca. 12 minutter, eller til fisken flaker seg ved et lett trykk med fingeren.       

 Tilbered pastaen som anvist på pakken. Kok ertene med pastaen det siste minuttet av koksteiden. Sil av vannet , og ha pastaen og ertene tilbake i kjelen. Vend inn pesto og aioli og krydre med litt salt og pepper.    

 Løft fisken over på en tallerken og vend spinaten sammen med de bakte grønnsakene i formen.