Kyllingburger med friske grønnsaker, gulrotfries og urtedressing
25-35
Roede

Kyllingburger med friske grønnsaker, gulrotfries og urtedressing

Ingredienser

Allergener
  • Laktose,
  • bygg,
  • hvete,
  • rug,
  • melk,
  • soya

Basisvarer

  • olje
  • salt
  • pepper
  • bakepapir (kan sløyfes)

Gulrotfries

gulrøtter
Gulrøtter
400 g
Olje
1 ts

Grønnsaker

hjertesalat
Hjertesalat
½–1 stk
tomat
Tomat
1 stk
rødløk
Rødløk
½ stk

Burger

kyllingburgere
Kyllingburgere
300 g
sitruskrydder
Sitruskrydder
½–1 pakke
grove hamburgerbrød
Grove hamburgerbrød (Soya, Bygg, Hvete, Rug)
2 stk
Olje
1 ts

Servering

lett urtedressing
Lett urtedressing (Melk, Laktose)
½ pakke
Næringsinnhold per porsjon
  • Energi 629 kcal
  • Fett 31 g
  • Karbohydrater 50 g
  • Protein 37 g
Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm hamburgerbrødene i stekepannen.

  1. Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. 
  2. Gulrotfries: Skrell og kutt gulrøttene i staver. Fordel gulrotstavene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek gulrøttene i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gylne. 
  3. Grønnsaker: Kutt enden av hjertesalaten, skyll bladene i kaldt vann, og riv dem i grove biter. Skyll og kutt tomaten i skiver. Skrell og kutt rødløken i tynne ringer. Legg grønnsakene på et serveringsfat.  
  4. Burger: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek burgerne i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Krydre med sitruskrydderet.
  5. Burger, fortsettelse: Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering.
  6. Servering: Sett sammen burgeren slik du ønsker. Ha urtedressingen på burgeren, eller server den ved siden av med gulrotfriesene.
  1. Kyllingburger: 150 g Hamburgerbrød: ½ stk Urtedressing: 1 ss  Energiinnhold: ca. 400 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).