Stroganoff med kjøttpølser og ris

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSulfittSennepMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Stroganoff

1 stkGul løk
2 stkGulrøtter
300–400 gMager kjøttpølse (Sulfitt, Sennep, Melk, Laktose)
1 pakkeTomatpuré
½–1 pakkeOksebuljong
1 pakkeMatfløte (Melk, Laktose)
½–1 pakkeOregano
½ ssHvetemelBasisvare – du må ha denne selv
2 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Ris

125 gBasmatiris

Basisvarer:Hvetemel, Vann, Salt, Pepper, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 701 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 75 g
Protein: 35 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.629 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Stoganoff
Skrell løken og gulrøttene. Kutt pølsene i skiver, grovhakk løken og kutt gulrøttene i terninger.
Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Stroganoff, fortsettelse
Varm opp en stor gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og gulrøttene i omtrent 2 minutter, og tilsett pølsebitene, ½ ss hvetemel og tomatpurèen. Stek det hele videre i ett minutt til. Tilsett buljongen, fløten og krydderet med basilikum og oregano. Tilsett omtrent 2 dl vann, og ha det i gryten. La gryten få et oppkok, skru ned varmen, og la den stå på svak varme under omrøring i omtrent 15 minutter, til gulrøttene er møre. Smak til med litt salt og pepper.