3.7

Stroganoff med kjøttpølser og ris

Name: Stroganoff med kjøttpølser og ris
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 stk gul løk; 2 stk gulrøtter; 300–400 g mager kjøttpølse; 1 pakke tomatpuré; ½–1 pakke oksebuljong; 1 pakke matfløte; ½–1 pakke oregano; ½ ss hvetemel; 2 dl vann; 125 g basmatiris; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 ts olje

20-30Uten gluten

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSulfittSennepMelkLaktose

Ingredienser

Stroganoff

1 stk

Gul løk

2 stk

Gulrøtter

300–400 g

Mager kjøttpølse (Sulfitt, Sennep, Melk, Laktose)

1 pakke

Tomatpuré

½–1 pakke

Oksebuljong

1 pakke

Matfløte (Melk, Laktose)

½–1 pakke

Oregano

½ ss

Hvetemel

2 dl

Vann

Ris

125 g

Basmatiris

Basisvarer:Salt, Pepper, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 702 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 75 g
Protein: 35 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.629 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Stoganoff

Skrell løken og gulrøttene. Kutt pølsene i skiver, grovhakk løken og kutt gulrøttene i terninger.

Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Stroganoff, fortsettelse

Varm opp en stor gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og gulrøttene i omtrent 2 minutter, og tilsett pølsebitene, ½ ss hvetemel og tomatpurèen. Stek det hele videre i ett minutt til. Tilsett buljongen, fløten og krydderet med basilikum og oregano. Tilsett omtrent 2 dl vann, og ha det i gryten. La gryten få et oppkok, skru ned varmen, og la den stå på svak varme under omrøring i omtrent 15 minutter, til gulrøttene er møre. Smak til med litt salt og pepper.

God middag!