3.9
20-30
Alt-i-ett tacopanne med ost, jalapeñosyltet løk og røkt chilidressing
I denne enkle tacopannen er det masse gode smaker samlet i en og samme panne. Smeltet ost og masse deilig topping! Sett hele pannen midt på bordet, så kan alle fylle sine egne tacos rett fra stekepannen!
AllergeninformasjonSulfittEggHveteGlutenMelkLaktose
Ingredienser
Alt-i-ett tacopanne
Syltet rødløk og jalapeño
Røkt chilidressing
Tortillas
Til servering
Basisvarer:Vann, Sukker, Salt, Olje
Næringsberegning per porsjon
- Energi
- 840 kcal
- Fett
- 42 g
- Karbohydrater
- 73 g
- Protein
- 43 g
Klimaavtrykk per porsjon
CO₂: 5.040 kg CO₂eAllergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Fremgangsmåte
Alt-i-ett tacopanne
Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver.
Syltet rødløk og jalapeño
Skyll og kutt jalapeñoen i tynne skiver. Kok opp 1 dl vann, eddiken og 3 ss sukker i en liten kjele. Ta kjelen av varmen, og vend inn jalapeñoen og halvparten av løken fra steg 1. La det trekke i laken frem til servering.
Alt-i-ett tacopanne, fortsettelse
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Krydre med salt, pepper og halvparten av den røkte chilimixen, og ha kjøttet over på en tallerken. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek paprikaen og resten av løken i 2–3 minutter. Krydre med salt og pepper. Ha kjøttet tilbake i pannen. Vend inn paprikakrydderet, og strø over den revne osten. Ha på lokk, og la pannen stå på lav varme i omtrent 3 minutter, eller til osten har smeltet.
Røkt chilidressing
Rør majonesen sammen med resten av den røkte chilimixen og 2 ss av syltelaken fra steg 2.
Tortillas
Varm tortillaene som anvist på pakken, og del dem i fire før servering.
Til servering
Skyll og grovhakk korianderen. Topp tacopannen med den røkte chilidressingen, korianderen og den syltede løken og jalapeñoen. Sett stekepannen på bordet sammen med tortillaene, så kan alle fylle sine egne tacos. Vel bekomme!