Biff Chop Suey med paprika, gulrøtter og nudler

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaEggHvete

Ingredienser

Nudler

125 g

Eggnudler (Egg, Hvete)

Biff Chop Suey

1 stk

Gulrot

1 stk

Rødløk

1 stk

Gul paprika

250 g

Marinerte biffstrimler

½–1 pakke

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

½–1 pakke

Sweet chili-saus

Basisvarer:Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 608 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 74 g
Protein: 32 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 4.436 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Nudler

Tilbered nudlene som anvist på pakken.

Biff Chop Suey

Skrell og kutt gulroten i tynne skiver. Skrell og kutt løken i tynne båter. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler.

Biff Chop Suey, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek biffstrimlene under omrøring i 2–3 minutter, til de får en gyllen skorpe og er gjennomstekte. Ha biffen over på en tallerken, og varm opp stekepannen til middels høy varme. Ha i litt ny olje, hvis det trengs, og stek grønnsakene i omtrent 4 minutter under omrøring. Tilsett soya- og ingefærsausen og sweet chili-sausen, og kok opp. Skru av varmen og vend inn biffstrimlene og sjyen fra dem.

God middag!