15-20

Lun fullkornspita med krydderstekt kyllingkjøttdeig, frisk grønnsakssalat og hvitløksdressing

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sulfitt,
egg,
sennep,
hvete,
rug,
melk,
selleri

Basisvarer

olje
pepper

Krydderstekt kyllingkjøttdeig

Kyllingkjøttdeig

300 g

Persillade (Sulfitt)

1 pakke

Frisk grønnsakssalat

Tomat

1 stk

Rødløk

½ stk

Rød paprika

1 stk

Hjertesalat

1 stk

Fullkornspita

Fullkornspita (Hvete, Rug)

4 stk

Til servering

Hvitløksdressing (Selleri, Egg, Sennep, Melk, Laktose)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 771 kcal
Fett 28 g
Karbohydrater 83 g
Protein 47 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Syltet rødløk: Skrell og kutt rødløken i skiver. Kok opp 1 dl vann, ½ dl eddik og 3 ss sukker i en liten kjele. Ta kjelen av varmen, og vend inn rødløken. La løken trekke i laken frem til servering.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. Har du brødrister, kan pitabrødene også varmes forsiktig i den. Da trenger du ikke å skru på stekeovnen.

Krydderstekt kyllingkjøttdeig: Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den i omtrent 5 minutter, til den er gjennomstekt. Krydre med persilladen og pepper.

Frisk grønnsakssalat: Skyll og kutt tomaten i skiver. Skrell rødløken. Skyll og rens paprikaen. Kutt rødløken og paprikaen i tynne skiver. Skyll, tørk og kutt salaten i strimler. Ha grønnsakene over på en tallerken.

Fullkornspita: Stek pitabrødene som anvist på pakken.

Servering: Fyll pitabrødene med grønnsakene, kyllingkjøttdeigen og hvitløksdressingen.

God middag!