Glutenfri
Bakt laks med honning- og karribakte grønnsaker
ris og rømme3.65 (83)
Under 20 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Fisk·
- Melk
Basisvarer:
- Pepper
- salt
- smør
Gulrøtter
300 g
Rødløk
1 stk
Karri
½–1 pakke
Honning
1 pakke
Sitron
½ stk
Smør
1 ss
Jasminris
135 g
Laksefilet
2 stk
Lettrømme
½–1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 805 kcal
- Fett:
- 37 g
- Karbohydrater:
- 80 g
- Protein:
- 37 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Fisken kan også stekes i stekepanne med litt olje. Stek fisken i omtrent 2 minutter på hver side, til den den flaker seg lett med et trykk med fingeren.
Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.
Skrell og kutt gulrøttene i mindre biter. Skrell og kutt løken i båter. Ha grønnsakene over i en ildfast form, og krydre med karrien, litt salt og pepper. Ha over honningen og 1 ss smør, og skvis over saften fra sitronen. Bak grønnsakene i ovnen i omtrent 15 minutter. Vend på dem underveis for et bedre resultat.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Krydre fisken med litt salt og pepper, og legg stykkene oppå grønnsakene i ovnen når det gjenstår omtrent 8 minutter av steketiden. Bak det hele sammen i ovnen, til fisken flaker seg ved et lett trykk med fingeren og grønnsakene er møre.
Server rømmen til retten.
God middag!