Spicy kylling med soya- og ingefærnudler, peanøtter og søt chilisaus

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaEggHveteNøtter

Ingredienser

Soya- og ingefærnudler

125 g

Nudler (Egg, Hvete)

½–1 pakke

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

Wokede grønnsaker

1 stk

Rød paprika

1 stk

Rødløk

75 g

Grønnkål

Spicy kylling

320 g

Utbenet kyllinglår u/skinn

½–1 pakke

Chiliflak

Servering

1 stk

Lime

½–1 pakke

Søt chilisaus

1 pakke

Peanøtter (Peanøtter, Nøtter)

Basisvarer:Olje, Salt

Næringsberegning per porsjon

Energi: 720 kcal
Fett: 26 g
Karbohydrater: 76 g
Protein: 45 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.824 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Behold gjerne fettet på kyllingen for bedre smak, det smelter i pannen.

Soya- og ingefærnudler

Tilbered nudlene som anvist på pakken. Sil vannet fra de ferdigkokte nudlene og vend inn soya- og ingefærsausen.

Wokede grønnsaker

Skyll og kutt paprikaen i tynne strimler. Skrell og kutt løken i tynne båter.

Wokede grønnsaker, fortsettelse

Varm opp en wokpanne eller en stor stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Wok paprikaen, løken og grønnkålen i 2–3 minutter. Vend på grønnsakene hele tiden, og krydre med salt. Ha grønnsakene over på et fat.

Spicy kylling

Skjær kyllingen i mindre biter. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek kyllingen under omrøring i 4–5 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med chiliflakene og litt salt.

Servering

Kutt limen i båter. Bland sammen kyllingen og grønnsakene, og server med nudlene. Topp retten med limebåtene, den søte chilisausen og peanøttene.

God middag!