Pitabrød med chorizodeig og linser, kremet mais og kålsalat

Varm opp stekeovnen til 230 grader.

Skrell og grovriv gulrøttene på et rivjern. Bland den strimlede kålsalaten og gulrøttene i en bolle, og vend inn ½ ts sukker og 1 ss eddik.

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek chorizodeigen i 4–5 minutter, til kjøttet får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Tilsett linsene og 2 dl vann, og la det småkoke i omtrent 5 minutter, eller til linsene er møre, men med litt tyggemotstand. 

Stek pitabrødene som anvist på pakken.

Sil laken av maisen og bland den med crème fraîchen i en skål. Smak til med salt og pepper.