Cajun-krydret kylling i kremet saus med paprika, grønnkål og ris

Varm opp stekepannen til middels høy varme, og ha i litt ny olje. Stek løken og paprikaen i 2–3 minutter, til det er blankt. Ha over fløten, kraften fra kyllingen, ½–1 dl vann og buljongen. Gi det hele et oppkok, og la det koke i omtrent 2 minutter. Smak til med salt og pepper, og skru ned varmen. Vend inn grønnkålen og fordel kyllingen oppå. Press kyllingen litt ned i sausen, og finriv Grana Padanoen over. Legg på et lokk, og la det trekke i 3–4 minutter, til kyllingen er gjennomvarm og osten har smeltet inn i sausen.