Basilikumpasta med kjøttboller, brokkoli, rødløk og Grana Padano

Mezze Maniche og grønnsaker: Tilbered pastaen som anvist på pakken. Kutt brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Skyll og kutt tomaten i terninger. Ha brokkolien i vannet med pastaen når det gjenstår 3 minutter av koketiden. Hell vannet av den ferdigkokte pastaen og brokkolien. 

Kjøttboller og rødløk: Skrell og kutt rødløken i båter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttbollene i omtrent 4 minutter under omrøring, til de har fått en stekeskorpe. Tilsett løken og la det steke videre i 3–4 minutter. 

Mezze Maniche og grønnsaker, fortsettelse: Vend basilikumoljen inn i den ferdigkokte pastaen og brokkolien. Tilsett kjøttbollene og og smak til med salt og pepper. Topp retten med tomatterningene og finriv Grana Padanoen over til slutt.