Laktosefri

Biff Chop Suey med paprika, gulrøtter og nudler

Name: Biff Chop Suey med paprika, gulrøtter og nudler
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g eggnudler; 2 stk gulrøtter; 1 stk rødløk; 1 stk gul paprika; 500 g marinerte biffstrimler; 2 pakke kinesisk wok- og dippsaus; 0 ts olje; 0 ts soyasaus

4.02 (251)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Egg
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Olje
soyasaus

Eggnudler

125 g

(Egg, Hvete)

Gulrot

1 stk

Rødløk

1 stk

Gul paprika

1 stk

Marinerte biffstrimler

250 g

Kinesisk wok- og dippsaus

1 pakke

(Soya, Sesamfrø, Hvete)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 594 kcal
Fett:: 22 g
Karbohydrater:: 66 g
Protein:: 32 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Vend inn ½ ss hvetemel i grønnsakene når du steker dem, for en fyldigere og mer klebrig konsistens på sausen.

1. Nudler

Tilbered nudlene som anvist på pakken.

2. Biff Chop Suey

Skrell og kutt gulroten i tynne skiver. Skrell og kutt løken i tynne båter. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler.

3. Biff Chop Suey, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek biffstrimlene under omrøring i 2–3 minutter, til de får en gyllen skorpe og er gjennomstekte. Ha biffen over på en tallerken, og varm opp stekepannen til middels høy varme. Ha i litt ny olje, hvis det trengs, og stek grønnsakene i omtrent 4 minutter under omrøring (se tips). Tilsett den kinesiske wok- og dippsausen, og kok opp. Skru av varmen, vend inn biffstrimlene og sjyen fra dem, og smak til med soyasaus.

God middag!