Roede

Kyllingkaker med bakte beter

Name: Kyllingkaker med bakte beter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk rødbeter; 2 stk gulbeter; 4 stk sjalottløk; 1 pakke kryddermiks med fennikel og pepper; 1 ss olje; 700 g poteter; 1 bunt gressløk; 1 ss olivenolje; 600 g kyllingkaker; 1 ts olje; 1 pakke sjysaus; 1 glass grov sennep; 1 pakke rørte tyttebær; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 krm salt; 0 ts pepper

gressløkspoteter, sennepssjy og rørte tyttebær

4.22 (67)

Under 40 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Sennep
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olivenolje
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Rødbete

1 stk

Gulbete

1 stk

Sjalottløk

2 stk

Kryddermiks med fennikel og pepper

½–1 pakke

(Sennep)

Olje

½ ss

Poteter

350 g

Gressløk

½ bunt

Olivenolje

½ ss

Kyllingkaker

300 g

Olje

1 ts

Sjysaus

½ pakke

(Melk)

Grov sennep

½ glass

(Sulfitt, Sennep)

Rørte tyttebær

½–1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 748 kcal
Fett:: 45 g
Karbohydrater:: 58 g
Protein:: 28 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Bruk plastikkhansker når du skreller rødbetene da de lett setter farge. Kyllingkakene kan varmes i ovnen sammen med betene, de siste 15 minuttene av steketiden.

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

2. Bakte beter og løk

Skrell og kutt betene i tynne båter (se tips). Skrell og kutt hver løk i to på langs. Fordel betene og løken på et stekebrett med bakepapir, og vend inn kryddermiksen, litt olje, salt og pepper. Stek det hele i ovnen i omtrent 25 minutter, eller til grønnsakene er møre.

3. Gressløkspoteter

Del potetene i tykke skiver. Kok potetskivene i lettsaltet vann i omtrent 15 minutter eller til de er møre. Skyll og finhakk gressløken. Sil vannet fra de ferdigkokte potetene og vend inn ½ ss olivenolje og gressløken.

4. Kyllingkaker

Varm opp en stekepanne til middels høy varme og ha i litt olje. Stek kyllingkakene i omtrent 3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme.

5. Sennepsjysaus

Varm opp sausen i en liten kjele, og smak til med sennep.

6. Servering

Server de rørte tyttebærene til retten.

1. Kyllingkaker

150 g Grønnsaker: 150 g Potet: 150 g Sjysaus: 2 ss Tyttebær: 1 ts Energiinnhold: ca. 610 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!