Ostegratinerte nachos med salsicciadeig, limerømme og salat

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Melk
Laktose

Nachos

½–1 pakkeNachochips
275 gSalsicciadeig
1 pakkeRevet Grande Premium 40g (Melk, Laktose)

Salat

1 pakkeMais
1 stkHjertesalat
1 stkTomat
½ ssOlivenoljeBasisvare – du må ha denne selv
1 tsEplesider-, hvitvins- eller blank eddikBasisvare – du må ha denne selv

Servering

1 stkLime
75–150 gLettrømme (Melk, Laktose)

Basisvarer

Olivenolje, Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik, Olje, Salt, Pepper, Sukker

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 893 kcal
Fett:: 54 g
Karbohydrater:: 63 g
Protein:: 38 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.064 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft med en stekerist midt i.
Nachos
Fordel nachochipsene i en ildfast form. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek salsicciadeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og la den steke videre i 2 minutter under omrøring. Ha kjøttdeigen over chipsene i formen, og fordel osten jevnt over. Stek nachosen på risten i ovnen i 10–12 minutter, til osten er gyllen.
Salat
Hell laken av maisen. Skyll hjertesalaten og tomaten. Kutt salaten i grove strimler og tomaten i terninger. Ha det hele i en salatbolle og vend inn ½ ss olivenolje, 1 ts eddik og krydre med litt salt og pepper.
Servering
Skyll limen, og finriv skallet (kun det grønne) på er rivjern, og kutt limen i båter. Ha rømmen i en liten skål, vend inn limeskallet, og smak til med litt sukker, salt og pepper. Server salaten, limerømmen og limebåtene til retten.