Biffstrimler og paprika i frisk kremsaus med spicy tomatcouscous

 Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek biffstrimlene under omrøring i omtrent 1 minutt. Tilsett paprikaen og løken, og stek det hele videre i 2 minutter. Ha ½ dl vann i stekepannen, og vend inn crème fraîchen. Gi det hele et raskt oppkok, og smak til med persilladen og litt salt og pepper.