Alt-i-ett tandoori kylling med ris og kachumber salat

 Skrell og grovhakk rødløken. Skyll tomatene og agurken, og kutt dem i terninger. Skyll og grovhakk korianderen. Bland sammen løken, saften fra sitronen og 1 ts sukker i en skål. La det stå og trekke i 5 minutter, før du har i tomatene, agurken og korianderen (se tips). Smak til med salt og pepper.