Alt-i-ett kyllingcurry med ris, yoghurtkremet kålsalat og nanbrød

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Hvete
Rug
Melk
Laktose

Alt-i-ett kyllingcurry

½ pakkeYoghurt naturell (Melk, Laktose)
½ pakkeFinkuttet ingefær, hvitløk og chili
1 pakkeGaram masala
½ stkSitron
520 gKyllinglår
½ flaskeMoste tomater
½–1 pakkeKokestabil matfløte 150 g (Melk, Laktose)
½ ssSmør (Melk)Basisvare – du må ha denne selv
1 tsSukkerBasisvare – du må ha denne selv
1 tsSaltBasisvare – du må ha denne selv

Ris

135 gBasmatiris

Yoghurtkremet kålsalat

½–1 stkRødløk
½ stkSitron
1 stkTomat
100 gStrimlet kålsalat
½ pakkeYoghurt naturell (Melk, Laktose)
½ tsSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Nanbrød

½ pakkeNanbrød (Hvete, Rug)

Basisvarer

Smør*, Sukker, Salt

* Du kan bytte ut ingrediensen med et allergivennlig alternativ

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 1216 kcal
Fett:: 55 g
Karbohydrater:: 121 g
Protein:: 60 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.339 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Alt-i-ett kyllingcurry, forberedelse
Rør halve pakken med yoghurten sammen med halve pakken med ingefærblanding, garam masala krydderet, ½ ts salt og saften fra halve sitronen i en stor bolle. Del kyllinglårene i to ved leddet, og vend kyllingbitene inn i yoghurtmarinaden.
Alt-i-ett kyllingcurry
Ha de moste tomatene i en ildfast form, og rør inn fløten, 1 ss smør, 1 ts sukker og ½ ts salt. Ha kyllingen og marinaden over i sausen, og stek det hele i ovnen i 20 minutter.
Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Yoghurtkremet kålsalat
Skrell og kutt rødløken i tynne skiver, og vend den sammen med saften fra resten av sitronen og 1 ts sukker i en stor bolle. Skyll og kutt tomaten i terninger. Ha tomatterningene og den strimlede kålen i bollen med løken, og vend inn resten av yoghurten fra punkt 2. Smak til med salt.
Alt-i-ett kyllingcurry, fortsettelse
Ta ut kyllingformen etter 20 minutter, og øs sausen over kyllingen. Stek videre 12–15 minutter, til sausen har tyknet litt.
Nanbrød
Varm nanbrødene i ovnen under kyllingen, når det gjenstår 5–6 minutter av kyllingens steketid.