Godtlevert logo
4.1
20-30

Fish and chips med chillisyltet sjalottløk, grønne erter og remulade

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:
  • Fisk
  • Sulfitt
  • Egg
  • Sennep
  • Hvete
  • Melk
  • Laktose

Poteter

Chillisyltet sjalottløk

  • Basisvare – du må ha denne selv
  • Basisvare – du må ha denne selv

Fisk

Erter

Servering

Basisvarer

Sukker, Vann, Bakepapir (kan sløyfes), Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi:
719 kcal
Fett:
29 g
Karbohydrater:
83 g
Protein:
31 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.505 kg CO₂e
Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

  • Chillisyltet sjalottløk
     Skyll og kutt chilien i skiver. Skrell og kutt sjalottløken i skiver. Kok opp eddiken, 4 ss sukker og 1 dl vann i en liten kjele. Ha chilien og løken i laken, og ta kjelen av varmen. La chilien og løken trekke i laken frem til servering. Skyll og grovhakk korianderen, og vend den inn med løken og chilien ved servering.           
  • Fisk
     Fordel fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek den under potetene i ovnen i omtrent 15 minutter.  
  • Erter
     Kok opp lettsaltet vann i en kjele, og kok ertene i vannet i omtrent 2 minutter (se tips).  
  • Servering
     Kutt limen i båter og server dem og remuladen til retten. 
    • God middag!