Biff- og brokkoli wok med ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Kutt brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Skrell og kutt løken i tynne båter.  

Varm opp en stor wok- eller stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek biffstrimlene i 3–4 minutter under omrøring, til de får litt stekeskorpe. Tilsett sesamfrøene mot slutten av steketiden. Ha kjøttet over på en tallerken. 

 Ha litt ny olje i stekepannen og stek brokkolien og løken i 2–3 minutter. Krydre med litt salt og pepper, og rør inn ingefærblandingen mot slutten av steketiden. Ha kjøttet tilbake i pannen sammen med woksausen. Vend det hele godt sammen, og gi det et raskt oppkok.