En ekstra god morgen
Helgefrokosten får ofte litt ekstra oppmerksomhet fordi man endelig har tid til å samle familien, og tid til å lage god mat. Det er faktisk mange som sier at smaken av varmt, nystekt brød med smeltet smør, og lukten av kaffe er noe av det beste som finnes. Så det er kanskje ikke så rart at man koser seg litt ekstra.
Helgen starter som regel med en kopp rykende varm kaffe uansett om solen er på vei opp til en solfylt sommerdag med blå himmel, eller det sludder og er kaldt ute. Duften av nytraktet kaffe gir en følelse av ro, og å starte litt på nytt. Når denne gjenkjennelige lukten fyller kjøkkenet så vet man at dagen gryr, og litt etter litt kommer resten av huset tassende ut av rommene sine. Det er noe spesielt med stemningen når alle samles rundt frokostbordet med tente stearinlys til nystekt brød, masse godt pålegg, eggerøre og sprøtt bacon. Helgefrokosten gjør at man gleder seg ekstra til resten av helgen.
Det er alltid godt å gjøre litt ekstra ut av helgefrokosten. Få våre beste frokostoppskrifter her:
Bærsmoothie
Det er superenkelt å lage smoothie. Hvis du vil lage et fullverdig måltid av smoothien, kan du ha i litt havregryn før du blender den sammen.
Granola med honning
Lag din egen sunne, sprø og gode granola. Smak deg frem med dine egne favoritter, for eksempel linfrø, chiafrø eller tørket frukt.
Oppskriften på granola finner du her
Mangosmoothie
Da er det ypperlig å lage seg en frisk smoothie. Bruk frukt og grønt som du har liggende, med de smakene du foretrekker.
Matpakkemuffins
Man trenger ikke alltid fylle muffinsformene med søt røre. Om du har råvarerester liggende i kjøleskapet, passer det utmerket til å lage matmuffins av.
Solgul omelett
Få en god start på dagen med en smakfull og fargerik omelett til frokost.
Grove frokostvafler
Dette er en enkel helgefristelse, som du enkelt kan lage litt mindre søte. Vafler er en god, gammeldags klassiker som slår an i ethvert kaffeslabberas.