Hjem
/
Tres leches kake – en ekte meksikansk søtsak
Tres leches kake – en ekte meksikansk søtsak
Del

Tres leches kake – en ekte meksikansk søtsak

Leche betyr melk på spansk, og denne kaken består av et sukkerbrød som dynkes med 3 typer melk og toppes med krem og friske bær.
07. november, 2022

Slik lager du Tres leches kake

Ingredienser

Sukkerbrød

  • 5 egg
  • 3 dl sukker
  • 1,5 dl potetmel
  • 1,5 dl hvetemel
  • 2,5 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker

Fyll

  • 1 boks søtet kondensert melk
  • 1 boks usøtet kondensert melk
  • 3 dl kremfløte

Topping

  • 3 dl kremfløte
  • Bær til pynt

Slik gjør du

Varm opp ovnen til 175 grader over- og undervarme. Pisk egg og sukker luftig. Bland sammen de tørre ingrediensene og vend disse forsiktig ned i eggeblandingen. Hell røren i en smurt form og bak i ovnen i omtrent 35-40 minutter. Sjekk at kaken er ferdig ved å stikke en kakepinne i midten av kaken. Avkjøl kaken i formen.

Bruk et grillspyd eller en spisespinne og stikk masse små hull i kaken. Bland sammen ingrediensene til fyllet og hell blandingen over kaken i omganger. Fortsett til alt fyllet er absorbert i kaken. Pakk kaken inn i plast og sett kjølig over natten.

Ved servering topper du kaken med pisket krem og bær. Litt kanel er også godt å ha over.

Få sunne, gode og varierte middager levert rett på døra

Se hele menyen
Del

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
20.11.2022
Det blir ikke ordentlig jul uten ribbe eller pinnekjøtt. Julemiddagene som fyller huset med fantastiske dufter og julestemning. Kokketeamet i Godtlevert har satt sammen to bugnende julekasser med alt du trenger til ribbe- eller pinnekjøttmiddagen. Vi er stolte av å kunne si at alt i kassene er fra norske leverandører. Gjør julen litt enklere ved å bestille årets ribbe- eller pinnekjøttkasse fra Godtlevert.
Godtlevert bilde
07.11.2022
Fredagstacoen. Kanskje vår aller største favoritt. Faktisk spiser så mange som over 80% av nordmenn taco minst en gang i måneden. Og all ære til den klassiske norske fredagstacoen. Men meksikansk mat byr jo på så mye mer enn det.
Godtlevert bilde
07.11.2022
Leche betyr melk på spansk, og denne kaken består av et sukkerbrød som dynkes med 3 typer melk og toppes med krem og friske bær.
Søk i Godtlesestoff
checkmark

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
20.11.2022
Det blir ikke ordentlig jul uten ribbe eller pinnekjøtt. Julemiddagene som fyller huset med fantastiske dufter og julestemning. Kokketeamet i Godtlevert har satt sammen to bugnende julekasser med alt du trenger til ribbe- eller pinnekjøttmiddagen. Vi er stolte av å kunne si at alt i kassene er fra norske leverandører. Gjør julen litt enklere ved å bestille årets ribbe- eller pinnekjøttkasse fra Godtlevert.
Godtlevert bilde
07.11.2022
Fredagstacoen. Kanskje vår aller største favoritt. Faktisk spiser så mange som over 80% av nordmenn taco minst en gang i måneden. Og all ære til den klassiske norske fredagstacoen. Men meksikansk mat byr jo på så mye mer enn det.
Godtlevert bilde
07.11.2022
Leche betyr melk på spansk, og denne kaken består av et sukkerbrød som dynkes med 3 typer melk og toppes med krem og friske bær.