Laktosefri

Cæsarsalat med kylling, bacon og nystekte bagetter

Name: Cæsarsalat med kylling, bacon og nystekte bagetter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk hjertesalat; 1 stk rødløk; 2 stk tomater; 2 stk Grana Padano; 1–2 pakke cæsardressing; 1 pakke grove bagetter; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 150 g baconterninger; 300 g skivet kyllingfilet; 200 g skivet kyllingfilet

4.35 (1236)

Under 30 min

8 Ingredienser

En mettende og saftig kyllingsalat med sprøtt bacon, revet Grana Padano og nystekte bagetter er en klassisk kombinasjon av smaker.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Bygg
·
Havre
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Hjertesalat

1 stk

Rødløk

½ stk

Tomat

1 stk

Grana Padano

1 stk

(Egg, Melk)

Cæsardressing

½ pakke

(Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

Grove bagetter

1 pakke

(Sesamfrø, Bygg, Havre, Hvete)

Baconterninger

150 g

Skivet kyllingfilet

300 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 863 kcal
Fett: 34 g
Karbohydrater: 65 g
Protein: 75 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Lag krutonger i stedet: Kutt brødet i terninger, drypp over litt olje, og krydre med salt og pepper. Stek brødterningene i ovnen ved 180 grader i omtrent 10 minutter, til de er gylne og sprø. Topp salaten med krutongene.

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

2. Bagetter

Stek bagettene som anvist på pakken.

3. Stekt bacon og kylling

Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek baconet i omtrent 4–5 minutter, til det er sprøtt. Legg baconet på et kjøkkenpapir, og la det renne litt av seg. Stek kyllingen i samme stekepanne i omtrent 4–5 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med litt salt og pepper.

4. Cæsarsalat

Skyll og tørk salaten, kutt den i strimler, og legg den over på et stort serveringsfat. Skrell og kutt rødløken i tynne strimler. Skyll og kutt tomaten i terninger. Fordel grønnsakene over salaten.

5. Cæsarsalat, fortsettelse

Fordel kyllingen og baconet over salaten. Kutt Grana Padano-osten i tynne skiver, og topp salaten med osten og litt av cæsardressingen. Del bagettene i mindre biter. Bland salaten rett før servering, og server resten av dressingen og bagettene til retten.

God middag!