Chorizo med aiolipoteter, salat og tomatsalsa

Name: Chorizo med aiolipoteter, salat og tomatsalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 1 pakke aioli; 1 pakke tomatsalsa; 700 g chorizo bbq; 1 stk rødløk; 3 stk tomater; 1 pakke balsamicovinaigrette; 100 g tobladssalat; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Egg
·
Sennep

Basisvarer:

Olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Aioli

½–1 pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Tomat

1 stk

Balsamicovinaigrette

½–1 pakke

Tobladssalat

50 g

Chorizo bbq

350 g

Rødløk

1 stk

Tomatsalsa

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 963 kcal
Fett: 69 g
Karbohydrater: 51 g
Protein: 34 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Aiolipoteter

Skyll og kutt potetene i munnstore biter. Kok dem i lettsaltet vann i omtrent 10 minutter, eller til de er gjennomkokte.

2. Salat

Skyll og kutt tomaten i båter, og ha den i en en serveringsskål. Vend inn balsamicovinaigretten og tobladsalaten.

3. Chorizo

Del chorizoen i skiver. Skrell og kutt rødløken i tynne båter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek chorizoen og løken i 3–4 minutter.

4. Aiolipoteter, fortsettelse

Sil vannet av de ferdigkokte potetene, og ha de i en serveringsskål. Vend inn aiolien og krydre med litt salt og pepper.

5. Servering

Server tomatsalsaen til retten. God middag!

God middag!